中國經濟迅猛發展,走在經濟發展前沿的連鎖餐飲業更甚,近年來,中國連鎖餐飲品牌化、集團化趨勢日益顯著,但與世界頂級相比無論在“量”還是“質”上仍然存在著較大差距,在連鎖餐飲品牌建設、內部協調方面的研究還顯生澀,蘊含著巨大的發展潛力。
餐飲連鎖是競爭激烈的行業,也是受到大眾緊密關注的行業,吸引顧客需要獨特的菜品風格,良好的餐飲環境,物有所值的價格,但失去顧客往往可能只需要一只小小的蒼蠅。餐飲業與食品密不可分的關系,讓它很難成為蟲害的絕緣體,而餐廳的食品衛生已成為諸多企業的棘手話題。
● 如何積極幫助您消除蟲害風險?
● 如何幫助您教育員工預防害蟲?
● 如何幫助您建立害蟲管理系統順利通過各種國際認證?
● 如何讓害蟲管理為連鎖餐飲品牌形象加分,打造自己的賣點,與周邊形成區隔和強勢的競爭力?
清波控蟲蟲害防治解決方案基于國際公認的IPM(綜合蟲害治理),重視蟲害風險管理,通過對您的日常運營、餐廳的特性以及對設施結構、蟲害習性和生物學知識相結合的分析,識別餐廳不同蟲害的風險區域,定制出各類害蟲的優質解決方案,保障您的食品安全,提升餐廳安全衛生的就餐環境,為您贏得更多客戶。
第一階段:準確的事前調查
● 侵入途徑、入侵風險點、棲息地、脆弱區域。
● 對連鎖餐飲內的所有區域進行區域化分類—根據不同區域的不同特點進行管理。
● 調查主要孳生害蟲—了解孳生頻率、棲息程度、不同害蟲的習性。
● 向連鎖餐飲方免費提供—害蟲風險等級評估,綜合控制檢查報告,會針對如何減低蟲害風險,如何預防蟲害為您提出相應的建議。
第二階段:以安全的藥劑和工作方法實施防治
● 老鼠—依據各區域環境特點,采取不同的防鼠系統和藥劑消除。
● 蟑螂、螞蟻、跳蚤、臭蟲—根據不同害蟲的特點選定合適的系統和藥劑消除。
● 蒼蠅、蚊子—使用藥劑和先進裝備, 進行綜合管理。
● 脆弱區域—隨著季節的變化不斷變更消除方法,進行重點管理安裝專業的滅蠅燈、捕蚊器,建立蚊子和蒼蠅防治體系。
第三階段:服務后的監測
● 提供有關服務情況的書面資料—提供服務報告。
● 定期監測—了解害蟲是否復發。
● 定期勘查服務—預防外部害蟲侵入。
● 24小時待命—投訴時按預約時間上門處理。